Mijn zelfgemaakte tweekleurige spons cake
18/09/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
8"Ons favoriete recept voor zelfgemaakte tweekleurige cake, die, hoe vaak je hem ook maakt, altijd meer dan perfect blijkt te zijn!"
Producten
- eieren - 4, groot formaat
- suiker - 2 kopjes
- water - 1 kopje, kamertemperatuur
- zonnebloemolie - 1/2 kop
- bloem - 3 kopjes
- bakpoeder - 10 g
- cacao - 2 el
Voorbereiding
Ik gebruik een glas van 250 ml om te meten.
Klop de eieren en de suiker heel goed. Het mengsel moet luchtig en licht worden. Voeg vervolgens de olie en het water toe en klop opnieuw. Tenslotte zeef je de bloem en voeg het bakpoeder toe. Er wordt opnieuw geklopt.
Het mengsel is verdeeld in twee delen. De witte laat ik kleiner, die zet ik in het midden.
Doe de cacao in het andere deel en klop het op. Beboter en bebloem het cakeblik. Het bruine gedeelte wordt eerst gegoten, het witte in het midden en weer bruin erbovenop.
De spons cake wordt gebakken in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten. Observeer en oordeel op basis van uw oven. De mijne is gas en het kookt anders.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
