Courgette en cottage cheese burgers uit de oven
08/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
3"Deze heerlijke courgette en cottage cheese burgers uit de oven zijn niet duur om te maken en 10x gezonder dan normale hamburgers"
Producten
- courgettes - 2
- eieren - 1
- cottage cheese - 200 g
- gele kaas - 100 g
- paneermeel - 50 g
- knoflook - 1 teentje (vers)
- peterselie - vers
- dille - vers
- zout
- zwarte peper
- olijfolie - 2 el (of zonnebloemolie)
Voorbereiding
Rasp de courgettes op een grove rasp en bestrooi met een beetje zout.
Leg ze 30 minuten in een vergiet om uit te lekken.
Knijp ze vervolgens uit en voeg alle andere producten toe, behalve de olijfolie, en meng goed.
Vorm van het resulterende mengsel burgers, die je op een met bakpapier beklede bakplaat legt.
Besprenkel de groenteburgers met olijfolie of zonnebloemolie en bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C in ongeveer 30 minuten licht goudbruin.
Serveer deze heerlijke courgetteburgers met een bolletje dikke yoghurt en een passende seizoenssalade.
Geniet van deze courgette en cottage cheese burgers uit de oven!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
