Keto courgette en kaas burgers
30/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
8"Kijk er maar eens naar de perfecte courgette burgers, volledig in de geest van het keto dieet. Jammer dat we ze niet met een glas koud bier kunnen eten"
Producten
- courgette - 1, 200 g
- eieren - 1, maat L
- kwark - 200 g
- parmezaanse kaas - 100 g
- dille - 1/4 bosje
- keto broodkruimels - ongeveer 70 g amandelmeel of gemalen noten
- zout - 1 snuifje
- zonnebloemolie - voor verspreiding
Voorbereiding
Voor deze keto burgers wordt de courgette geschild en geraspt. Er wordt maximaal geperst.
Doe de kwark in een kom, breek het ei en meng. Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng opnieuw.
Dan is het tijd voor de courgette en dille. Meng goed en voeg het broodkruim in delen toe.
Van het mengsel worden courgette burgers gevormd, die vervolgens aan beide kanten licht met olie worden ingevet.
Leg ze op bakpapier en bak op 200°C, door de keto courgette en kaas burgers af en toe om te draaien naar de andere kant om te bakken.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
