Feest quesadilla
Producten
- tortillawraps - 10
- tomatenpuree - 5 tl
- kaas - 200 g - geraspt
- smeltkaas - 100 g, met champignons
- ham - 100 g
- maïs - 5 el (uit een blikje)
- boter - voor het invetten van de pan
Voorbereiding
Snijd in een kom de ham en smeltkaas fijn. Voeg de maïs en geraspte kaas toe. Goed mengen.
Verdeel tomatenpuree aan één kant van elke tortilla wrap.
Verhit een pan met antiaanbaklaag op het vuur en vet deze gelijkmatig in met boter.
Leg een wrap in de pan met de tomatenpuree erop. Smeer er onmiddellijk een dikke laag vulling op en dek af met een tweede wrap, waarbij het deel met tomatenpuree naar beneden ligt.
Draai hem na 1 minuut om met behulp van een bord en plaats hem terug in de pan, die we opnieuw besmeren met een beetje boter met het ongebakken deel naar beneden.
Bak nog een minuut en verwijder voorzichtig de afgewerkte quesadilla en het beste is om dit opnieuw te doen met behulp van een bord.
Dit is hoe we de rest van de quesadilla bereiden.
Snijd de kant-en-klare feest quesadilla in vieren en serveer ze.
Indien gewenst kunnen er diverse dips en sauzen in kommen worden toegevoegd.
