Witte tarama
29/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
20 min.Totaal
30 min.Porties
4"Deze heerlijke witte tarama wordt traditioneel geserveerd met een sneetje toast"
Producten
- kaviaar - 200 g (tarama)
- brood - 250 g
- olijfolie - 200 ml
- citroenen - 2 (geperst)
- uien - 1
- olijven - 1
Voorbereiding
Rasp de ui en klop deze samen met de kaviaar in een vijzel tot er een glad mengsel ontstaat.
Het brood wordt kort in water geweekt, vervolgens verwijderd en op keukenpapier gelegd om uit te lekken. Het wordt in kleine stukjes gebroken en geleidelijk aan de kaviaar en de ui toegevoegd.
Voeg als laatste de olijfolie en het citroensap toe.
Garneer de witte tarama met olijven en serveer met toast.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
