Witte mierikswortelsaus
02/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
20 min.Totaal
50 min.Porties
6"Een heerlijke saus met mierikswortel die aan elk gerecht een andere smaak geeft"
Producten
- zonnebloemolie - 4 el
- bloem - 3 el
- mierikswortel - 1 wortel
- mierikswortelpoeder - 1 el
- kookroom - 200 ml
- room - 300 g (zure)
- bouillon
Voorbereiding
Maak de mierikswortel schoon, schil hem, rasp hem en doe hem in een porseleinen schaal.
Voeg de kookroom, 150 g zure room en het mierikswortelpoeder toe en meng.
Bak de bloem apart in verwarmde olie, voeg de resterende 150 g zure room toe en bak kort.
Meng met het resulterende mierikswortelmengsel en kook op laag vuur.
Voeg de bouillon toe en kook vleessaus tot de gewenste consistentie is verkregen.
Tip: Voeg de bouillon toe, afhankelijk van hoe dik je de saus wilt hebben.
Het is erg lekker.
Probeer deze witte saus met mierikswortel, je zult er dol op zijn!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
