Aardappelen met dille uit de oven

Kook de aardappelen met de schil tot ze half gaar zijn. Test met een vork: als je in de aardappel prikt, moet deze een beetje zacht zijn en niet uit elkaar vallen.

Na het koken van de aardappelen, koel ze af met koud water. Schil ze en snijd ze in cirkels van ongeveer 1 cm dik.

Schik de aardappelcirkels op een bakplaat bekleed met bakpapier, dat eveneens royaal is ingevet.

Pel de teentjes knoflook en druk ze door een knoflookpers. Verdeel de gepureerde knoflook over elke aardappel.

Bestrooi de aardappelen met dille (kan ook ingevroren worden, fijngehakt). Zout de aardappelen en giet er een beetje olie over.

Bak de prachtige gebakken aardappelen in een oven van 250°C, totdat ze een gouden kleur krijgen.

Je krijgt geweldige, smaakvolle aardappelen met dille uit de oven, zonder ongezond frituren.