Kokosmelk van kokosnoot schaafsel
Foto: Valeria
30/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Totaal
5 min."Kokosmelk van kokosnoot schaafsel is makkelijk te maken en je kunt de overgebleven kokospulp voor vele andere recepten gebruiken"
Producten
- kokosschaafsel - 1 kopje
- water - 2 kopjes (lauw)
Voorbereiding
Het kokosschaafsel wordt gedurende 10 minuten in het warme water geweekt.
Het mengsel wordt vervolgens in een blender gegoten. Laat de blender 2-3 minuten draaien. Vervolgens wordt het door een zeef of kaasdoek gefilterd.
Bewaar de afgewerkte kokosmelk maximaal 2-3 dagen in de koelkast.
Het vruchtvlees/kokosschaafsel/ dat overblijft na het zeven kan ook in de koelkast bewaard worden.
Je kunt er snoepjes mee maken of ze gebruiken voor kokoscakes.
Houd er rekening mee dat er zich een hard wit gedeelte in de melk zal vormen als het in de koelkast staat. Dat is de kokosroom.
Veel plezier met deze kokosmelk van kokosnoot schaafsel.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
