Bonapeti.nl»Recepten»Garnituren»Aardappelsalade met spekjes en rucola

Aardappelsalade met spekjes en rucola

Yannick Wouters
Vertaald door
Yannick Wouters
Aardappelsalade met spekjes en rucola
Foto: Svetlana Petrova
31/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.
Kooktijd
25 min.
Totaal
40 min.
Porties
4
"Zeer smakelijke winterse aardappelsalade"

Producten

  • aardappelen - 1 kg
  • rucola - 250 g
  • mayonaise - 4 el
  • spekjes - 300 g
  • eieren - 2
  • olijven - 100 g
  • zout - naar smaak
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Kook de aardappelen en schil ze daarna.

Snijd de eieren, aardappelen en spekjes, voeg de rucola en olijven toe en vervolgens de mayonaise. Breng op smaak.

Dit is een erg smakelijke aardappelsalade.

De aardappelsalade met spekjes en rucola is klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling