Krokante aubergine met kaas uit de oven
01/09/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
20 min.Totaal
35 min.Porties
3"Deze knapperige aubergine heeft veel bier nodig, zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd"
Producten
- aubergines - 3
- kaas - 100 g
- paneermeel - 3 el
- bloem - 3 el
- kruidenmix - 2 el, vegeta
- zwarte peper - optioneel
- zonnebloemolie - 1/2 kop
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snijd de aubergine in middeldikke plakjes en doe ze in een kom met gezouten water. Gooi het water na ongeveer 20-30 minuten weg en was ze met koud water.
Meng in een kom de bloem, het paneermeel en de kruidenmix. Rol elk stuk op en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier en ingevet met olie.
Giet de resterende olie erover en bak in een verwarmde oven op 200°C.
Bestrooi voor het verwijderen met geraspte kaas en bak.
De krokante aubergine met kaas uit de oven is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
