Gebakken varkenspens
30/09/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
10 min.Totaal
20 min."Zo zie je maar dat deze heerlijke gebakken varkenspens ook in een andere vorm dan soep kan worden bereid"
Producten
- varkenspens - 400 g (gekookt)
- boter - 1 klontje
- reuzel - 1 el
- paprikapoeder - 1 el (afgestreken)
- zwarte peper - een snufje
- knoflook - 2 teentjes
- bonenkruid - optioneel (vers)
Voorbereiding
Snij de gekookte pens in reepjes. Breng het licht op smaak met zout.
Smelt in een pan een klontje boter en een eetlepel reuzel met de twee teentjes knoflook.
Voeg de pens toe en bak, totdat deze een gouden kleur krijgt. Voeg aan het einde van het bakken een eetlepel paprikapoeder toe.
Roer goed en haal het van het vuur. Verwijder de knoflookteentjes.
Breng op smaak met een snufje zwarte peper en een snufje vers bonenkruid.
Giet de varkenspens met boter in een geschikt bord en serveer de gebakken varkenspens warm.
Opmerking: Voeg geen paprikapoeder toe aan het begin van het bakken, want dat verbrandt!
Genieten!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
