Gebakken rundermilt
Foto: Nali
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Als je een fan bent van rundvlees, moet je het recept voor gebakken rundermilt proberen"
Producten
- rundermilt - 1
- uien - 2
- paprikapoeder - 1/2 tl
- zwarte peper - 1/2 tl
- piment - 2 korrels, verpletterd
- groene munt - 1/2 tl
- citroen - 1
- zout - 1 tl
- peterselie - om te bestrooien
Voorbereiding
Was de rundermilt goed, snijd hem in middelgrote stukken en doe hem in een diepe kom, pers het sap van een citroen uit om de geur van het vlees te verwijderen. Laat het ongeveer een uur zo staan.
Verhit het vet in een grote pan en bak de rundermilt, voeg tegen het einde van het koken de in plakjes gesneden ui toe.
Breng op smaak met zwarte peper, paprikapoeder en het belangrijkste kruid: maal 2 pimentkorrels fijn, omdat het een heel lekker aroma geeft, voeg zout toe en laat het nog ongeveer 5 minuten bakken.
Serveer het bier voorgerecht bestrooid met peterselie.
De gebakken rundermilt is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
