Heerlijke lamslever Sarma
Foto: Maria Simova
03/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
10"En sommige mensen houden zomaar van lever sarma - puur, zonder toppings"
Producten
- lamsvlees - 500 g, gekookt, slachtafval
- lente uitjes - 6 - 7 takjes
- rijst - 3 kopjes
- zonnebloemolie - 100 ml
- zout - naar smaak
- verse groene munt - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
Voorbereiding
Snijd het gekookte lams afval (zonder lever) fijn.
Doe ze in de bakpan met de verwarmde olie samen met de kruiden, de fijngesneden ui en de gewassen rijst en bak ze ongeveer 5 minuten.
Voeg 7 kopjes bouillon toe waarin ze gekookt zijn, leg het lamsvlees erop en bak in een voorverwarmde oven op 200°C.
Nadat de rijst de bouillon heeft opgenomen, haalt u de bakplaat uit de oven en dekt u onmiddellijk af met aluminiumfolie om de lever sarma te stomen.
De heerlijke lamslever sarma is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
