Heerlijke chocolademousse
08/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Totaal
20 min.Porties
4"Zorg dat je een portie van deze heerlijke chocolademousse verstopt, anders eten je gasten alles op en heb je zelf niets meer"
Producten
- chocolade - 100 g (melk of puur)
- slagroom - 200 ml (vloeibaar)
- suiker - 1/8 kopje
- boter - 50 g
- eidooiers - 3
- frambozen - voor decoratie
Voorbereiding
Smelt de chocolade met de boter in een waterbad op gemiddelde temperatuur en laat afkoelen.
Meng de eierdooiers met de suiker en doe deze ook 5 minuten in een waterbad, terwijl je gedurende deze tijd roert.
Nadat je ze van het vuur hebt gehaald en hebt gewacht tot ze zijn afgekoeld, begin je beetje bij beetje de chocolade aan de dooiers toe te voegen.
Tenslotte klop je de room op en voeg je deze (bewaar een beetje voor de decoratie) toe aan het chocolademengsel tot een gladde chocolademousse is verkregen.
Giet het in glazen kopjes, dek af met folie en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
Als je ze eruit haalt, versier je de heerlijke chocolademousse met een beetje slagroom, frambozen of iets anders naar jouw smaak.
Genieten! :)
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
