Gezond ontbijt voor school

Doe de bananen, melk, suiker, haver, suiker en kaneel in een blender.

Meng meerdere keren op volle snelheid. Je krijgt een dikker mengsel dan pannenkoekbeslag.

Verhit een pan en laat kokosolie smelten.

Schep het mengsel met een lepel en vorm het tot medium afgeplatte katmi (Bulgaarse pannenkoeken).

Bak aan één kant. Draai voorzichtig om en bak de heerlijke Tiganites aan de andere kant.

Haal ze eruit en bestrijk ze met de pindakaas. Dit is een gezond ontbijt voor school.