Varkenslever met rode wijn en uien
Foto: Vanya Georgieva
11/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Zo mals, zo geurig - ik gaf je een bord om het te proberen"
Producten
- varkenslever - 1 kg
- ui - 2
- rode wijn - 1/2 kop
- bonenkruid - 1 tl
- zwarte peper - een snuifje
- zonnebloemolie
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snijd de varkenslever in blokjes of reepjes en doe ze in een pan met verwarmde olie.
Snijd de ui fijn en zet deze opzij, deze voeg je later toe zodat hij niet verschrompelt.
Roer de lever en voeg, nadat deze licht gebakken is, de wijn met de uien toe.
Breng op smaak met de kruiden, roer zodat het niet verbrandt en serveer, zodra enkel het vet nog over is, het heerlijke bier voorgerecht.
De varkenslever met rode wijn en uien is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
