Munt topping
11/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
1"Ja, de winkel verkoopt veel soorten toppings, maar waarom zou je er niet zelf een maken? Het is zeker veel lekkerder en aromatischer"
Producten
- verse munt - 5 - 6 handenvol
- water - 2 L
- suiker - 800 g
- groene eetbare verf - 1 snuifje
Voorbereiding
Ik heb een flinke hoeveelheid munt stengels met bladeren geweekt in een pot met 2 liter water en ze een dag laten staan.
De volgende dag zeefde ik de vloeistof, voegde 800 g suiker toe en kookte tot de gewenste dikte.
Als laatste heb ik een snufje groen eetbare verf toegevoegd, omdat het extract bruinachtig van kleur is.
De afgewerkte munt topping wordt in een fles gedaan en zonder sterilisatie in de koelkast bewaard.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
