Suikervrije sponscake met banaan en amandel
Foto: Stefan
11/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
6"Hoera! Eindelijk een chocolade sponscake zonder suiker en bloem die je kunt eten zonder schuldgevoel"
Producten
- ei - 2
- bananen - 3
- honing - 3 el
- zonnebloemolie - 50 ml
- kaneel - 1 tl
- cacao - 1 el
- bakpoeder - 10 g
- amandelmeel - 160 g
- amandelen - om te besprenkelen, in stukjes
Voorbereiding
Schil de banaan en prak hem fijn met een vork. Klop de eieren los met de honing, voeg de olie en de geprakte bananen toe en meng.
Voeg de kaneel, cacao en bakpoeder toe en meng alles.
Giet het amandelmeel erbij en meng alles.
Giet het mengsel in de langwerpige vorm en bestrooi met amandelen.
Bak de cacao sponscake op 200°C gedurende 30 minuten.
Serveer de suikervrije sponscake met banaan en amandel gekoeld in het gezelschap van koffie met vrienden.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
