Spinaziesalade met aardbeien en blauwe kaas
Producten
- spinazie - 200 g
- zout - naar smaak
- olijfolie
- avocado - 1
- aardbeien - 300 g
- blauwe kaas - 200 g
Voorbereiding
De spinazie wordt geweekt in water. Zo krijgt het frisheid en wordt het beter gewassen. De aardbeien worden geweekt in water.
Spoel de spinazie af met schoon water en laat uitlekken. Snijd het in grote reepjes. Doe het in een grote kom, voeg zout en olijfolie toe. Meng door het lichtjes te pureren.
Het wordt verdeeld over de borden waarop de aardbeiensalade wordt geserveerd.
De aardbeien worden gewassen en schoongemaakt. Ze worden afhankelijk van hun grootte in 2 of 4 stukken gesneden. Ze worden bovenop de spinaziebasis van de salade toegevoegd.
Schil de avocado en snijd hem in blokjes. Het wordt ook bovenaan toegevoegd. Snijd de blauwe kaas in blokjes en strooi deze erover. Het wordt op deze manier geserveerd zonder te roeren voor een mooier uiterlijk.
Roer vóór consumptie om de smaken gelijkmatig te verdelen.
De spinaziesalade met aardbeien en blauwe kaas is snel bereid, vers, uniek en heerlijk.
Dit zijn in ieder geval 4 redenen om de heerlijke zomersalade te bereiden en aan je familie of vrienden te serveren.
