Gehaktballetjes van gemalen wildzwijn
26/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
45 min.Totaal
65 min.Porties
25"Gehakt van zwijn maken uw gehaktballetjes gewoonweg fantastisch"
Producten
- wild zwijn - 1 kg, gemalen
- varkensvlees - 500 g, gemalen
- ui - 1
- knoflook - 1 teentje
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- bonenkruid - naar smaak
- gemengde kruiden en zout - optioneel
- bruisend water - 150 ml
Voorbereiding
Meng de twee soorten gehakt in een diepe kom.
Maak de ui schoon, rasp deze op een grove rasp en doe deze in de kom.
Pers het teentje knoflook en voeg dit ook toe aan de ui. Voeg kruiden naar smaak toe.
Voeg het bruiswater toe aan het mengsel. Meng alle ingrediënten goed.
Vorm met natte handen de gehaktballetjes van zwijn. Zet ze ongeveer een uur in de koelkast. Zo worden ze iets steviger en nemen ze de kruiden goed op.
Zet de grill aan om op te warmen.
Voordat u de gehaktballetjes van zwijn erop legt, smeert u ze in met een beetje olie.
Grill de gehaktballetjes van gemalen zwijn aan beide kanten gaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
