Kalkoenstoofpot met wijn
31/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
7 min.Kooktijd
30 min.Totaal
37 min.Porties
4"Kalkoenstoofpot met wijn - we twijfelen niet aan de smaak, we aarzelen met welk drankje we het gerecht moeten garneren"
Producten
- kalkoenvlees - 300 g
- ui - 200 g
- maïszetmeel - 2 tl
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- wijn - 1/2 kopje, Pedro Jimenez
- bouillon - 1 kop
Voorbereiding
Was het vlees en snijd het in stukken zoals bij kavarma. Giet een beetje olie in een snelkookpan en bak het vlees goudbruin. Verwijder het en leg het opzij.
Snijd de ui fijn en stoof deze in dezelfde olie. Voeg de maïzena toe en bak kort mee. Giet de wijn en de bouillon erbij.
Wacht 5 minuten, haal het van het vuur en mix de saus met een blender. Doe het vlees er weer in, sluit de pan en kook de stoofpot gedurende 10-15 minuten.
Zet hem uit en wacht tot de druk verlaagd is. Ontdek en serveer de warme kalkoenstoofpot met wijn.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
