Gegrilde kalkoensteaks met knoflook

Was de steaks en bestrooi ze met zout en zwarte peper.

Pers de knoflook in een kom met een pers en hak de peterselie heel fijn.

Voeg de olijfolie toe en meng goed. Laat de peterselie en de knoflook bezinken en bestrijk de steaks aan beide kanten met de olijfolie aan het oppervlak.

Verhit een grillpan en grill het vlees aan beide kanten gaar.

Verdeel een paar minuten voordat je het vlees van het vuur haalt de peterselie en knoflook over de kalkoensteaks.

Het smeren aan één kant is voldoende om het vlees de smaken te laten absorberen.

Haal het vlees van het vuur en serveer de gegrilde kalkoensteaks met knoflook onmiddellijk.