Gegrilde zalm met knoflook

Was de zalm en zout deze.

Rasp de knoflook of pers deze door een knoflookpers.

Hak de peterselie fijn. Meng het samen met de knoflook en olijfolie.

Laat het bezinken en besmeer de vis met alleen de olie.

Grill de filets aan beide kanten op een goed verwarmde grill.

Smeer vlak voor het verwijderen van de gegrilde zalm slechts één kant in met het knoflookmengsel en keer het niet om.

Haal hem van de grill en serveer de gegrilde zalm met knoflook warm.

Eet smakelijk!