Muffins met chocolade, koffie en noten
07/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
4"De favoriete muffins van alle kinderen en niet alleen. Deze muffins smelten gewoon in je mond"
Producten
- eieren - 6
- chocolade - 2 el, vloeibaar
- pindakaas - 1 el
- suiker - 1 el
- oploskoffie - 1 el
- bloem - 4 el
- pindas - 2 el, geroosterd, geschild en gemalen
- bakpoeder - 10 g
- vanille aroma - naar smaak
Voorbereiding
Scheid de dooiers van het eiwit. Klop de eiwitten goed op.
Klop de dooiers los met de suiker en chocolade. Voeg vervolgens de pindakaas, vanille, koffie, bloem en bakpoeder eraan toe.
Klop tot een gladde massa en voeg de eiwitten toe. Meng met de hand en vul de muffinvormpjes met dit mengsel, ze mogen nog maar halfvol zijn.
Bestrooi de muffins met gemalen pinda's en bak ze ongeveer 20 minuten op 200°C.
De muffins met chocolade, koffie en noten zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
