Flensjes met kokosolie

Voor mensen die zich soms zorgen maken over het eten van hun favoriete flensjes, omdat ze heel veel calorieën kunnen bevatten en zelfs schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid, hier is hoe je jezelf dit plezier niet hoeft te ontnemen.

Bak ze gewoon in kokosolie. Het verandert zijn structuur niet bij hoge temperaturen, dat wil zeggen dat het nooit ongezond kan worden, zelfs niet als je er het bakproces mee uitvoert.

Het heeft een delicate kokossmaak die de flensjes nog lekkerder maken.

We versterken het aroma met yoghurt met kokossmaak en kokosschaafsel.

Ik herinner me dat mijn grootmoeder altijd yoghurt in de eieren deed als ze 's ochtends dit ontbijt voor ons maakte. De plakjes werden zachter en smakelijker.

Hier is de bereidingswijze:

Klop de drie eieren los met een snufje zout en de yoghurt.

Verhit de kokosolie in een pan. Het is een goed idee om het van tevoren uit de koelkast te halen als het daar lag, omdat het anders erg moeilijk en moeilijk uit de pot te halen is.

Snij het stokbrood diagonaal in dunne plakjes. Je kunt ook een ander soort brood gebruiken.

Als de olie heet genoeg is, dompel je de plakjes in het eiermengsel, laat ze goed weken en bak je ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

Haal ze eruit en leg ze op servetten of keukenpapier om uit te lekken.

Bestrooi met kokosschaafsel en serveer met je favoriete jam. Voor mij zijn abrikozenjam of perzikjam de beste, de smaken passen verbazingwekkend goed bij elkaar.

En geniet van deze flensjes met kokosolie!