Gehaktballen met witte saus uit de oven
11/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
55 min.Totaal
70 min.Porties
5"Deze gehaktballen met witte saus uit de oven zul je met plezier eten"
Producten
- voor de gehaktballetjes
- gehakt - 500 g
- lente uitjes - 2 stengels
- brood - 2 sneetjes (zonder korst)
- eieren - 1
- peterselie
- zwarte peper
- zonnebloemolie - voor het invetten van de pan
- voor de roomsaus
- bloem - 4 el (geroosterd)
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
- knoflookpoeder - 1 tl
- peterselie - gedroogd
- water - 2 kopjes
- zout
Voorbereiding
Snijd de ui fijn. Week de plakjes in koud water.
Voeg het losgeklopte ei, de uitgeperste sneetjes brood, de gesnipperde ui en de kruiden toe aan het gehakt.
Kneed het gehakt, vorm er gehaktballetjes van en leg deze op een bakplaat waarvan de bodem bedekt is met bakpapier. Besprenkel met olie en bak tot de gehaktballetjes gaar zijn.
Maak de witte saus door de olie in een geschikte steelpan te verhitten, voeg de geroosterde bloem toe en bak.
Voeg het water in een dun straaltje toe en meng tot een dikke pasta ontstaat. Breng op smaak met zout en knoflookpoeder.
Giet de saus over de afgewerkte gehaktballetjes, bestrooi met peterselie en serveer.
De gehaktballen met witte saus uit de oven zijn erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
