Soep van sla, lente ui en dille
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Totaal
20 min.Porties
4"Deze soep van sla, lente ui en dille laat zien dat sla een perfecte toevoeging is aan een soep"
Producten
- sla - 2 koppen
- lente uitjes - 1/2 bosje
- dille - 1/2 bosje
- eieren - 2
- slagroom - 1 kopje (of yoghurt)
- bloem - 2 el
- boter - 75 g
- nootmuskaat - naar smaak
- zout - naar smaak
- croutons
Voorbereiding
Kook de fijngesneden sla, lente-ui en dille in een liter water en bind de soep met de geroosterde bloem in de boter.
Klop de eieren, slagroom, zout en nootmuskaat op de bodem van de soeppan en giet de ingedikte roomsoep erover.
Meng goed en serveer de porties soep met sla, bestrooid met de in boter gebakken stukjes brood.
De soep van sla, lente ui en dille is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
