Koude komkommer cremesoep
01/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Totaal
10 min.Porties
2"Een koude komkommersoep, die je nog nooit eerder hebt geprobeerd"
Producten
- komkommers - 300 g
- yoghurt - 380 g, gespannen
- knoflook - 1 teentje
- dille - 1 el, droog of vers
- peterselie - 1 el, gesneden bladeren
- zwarte peper - 1 snuifje
- olijfolie - 1 - 2 el
- zout - 1 tl of naar smaak
Voorbereiding
Schil de komkommers en maal ze samen met het teentje knoflook, dille, peterselie en zwarte peper in een blender.
Voeg de yoghurt en het zout toe en laat het mengsel op maximale snelheid draaien om het mengsel zo glad mogelijk te maken - ongeveer 30-40 seconden.
Giet pollepels ervan in kommen en besprenkel met nog meer dille, peterselie en druppels olijfolie.
Een frisse, delicate en ongebruikelijke kijk op de populaire koude komkommersoep. Ik hoop dat je dit idee leuk vindt!
Eet smakelijk!
*Als je het meteen gaat serveren, maak de soep met koude komkommers en yoghurt. Anders kunt u het gewoon laten afkoelen voordat u het serveert.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
