Zomerse tomatensoep met watermeloen
Foto: Liudmila
03/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
3 min.Totaal
13 min.Porties
2"De afgewerkte zomerse tomatensoep serveer ik met watermeloen en plakjes komkommer. Proost op de zomer!"
Producten
- watermeloen - 500 g
- tomaten - 2
- komkommer - 1/2
- paprika - 1/2
- basilicum - naar smaak
- olijfolie
- knoflook - 1 teentje
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Voor deze koude soep worden de zaden van de watermeloen, tomaat, komkommer en paprika verwijderd.
Snijd ze in kleine stukjes, voeg knoflook, basilicum, zout en zoveel olijfolie toe als je wilt. Ik heb maar een klein beetje toegevoegd.
Blend de tomatensoep met de blender.
Serveer de kant-en-klare zomerse tomatensoep met watermeloen met plakjes komkommer.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
