Omelet met groenten en tofu
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
4 min.Totaal
9 min.Porties
1"Deze omelet met groenten en tofu is een perfecte remedie tegen lentemoeheid"
Producten
- lente uitjes - 6 stengels
- snijbiet - 6 bladeren
- daslook - 6 bladeren
- eieren - 3
- tofu - 180 g
- zout
- olijfolie - 4 el
Voorbereiding
Maak de lente-uitjes, snijbietbladeren en daslook schoon en snijd ze fijn.
Doe ze in een koekenpan met verwarmd vet en bak ze lichtjes.
Klop het ei en het eiwit los met een vork, breng op smaak met zout en meng met de in blokjes gesneden tofu.
Nadat de omelet aan de onderkant gaar is, wordt hij omgedraaid om ook aan de andere kant te bakken.
De omelet met groenten en tofu wordt warm geserveerd.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
