Bonapeti.nl»Recepten»Groente gerechten»Courgettes met paneermeel uit de oven

Courgettes met paneermeel uit de oven

marcheva14marcheva14
Beginner
703k
Courgettes met paneermeel uit de oven
Foto: marcheva14
1 / 8
08/11/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.
Kooktijd
20 min.
Totaal
35 min.
Porties
4
"Het perfecte recept voor courgette, zonder te frituren en smaakt fenomenaal"

Producten

  • courgettes - 1 kg
  • tarwemeel - 3 еl
  • paneermeel - voor rijkelijk bestrooien
  • oregano - 1 tl
  • zout - 2 tl
  • zwarte peper - 2 tl
  • olijfolie - om te besprenkelen
  • dille - en yoghurt - knoflook topping, naar wens
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

De courgettes goed wassen zonder te schillen. Snijd ze in plakjes van ongeveer 3 mm dik. Kan ook wat dikker.

Doe de bloem met de oregano, zwarte peper en de zout in een grotere plastic zak.

Voeg de courgettes in porties toe aan de inhoud van de zak en meng goed zodat de bloem eraan blijft plakken.

Haal ze daarna uit de plastic zak en leg ze dakpansgewijs op een met bakpapier beklede platte bakplaat. Bestrooi de courgettes rijkelijk met paneermeel en besprenkel aan alle kanten met een scheutje olijfolie.

Bak op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Bestrooi de gebakken courgette met fijngehakte dille bij het serveren eventueel met een topping van yoghurt- knoflook.

Een snel, simpel recept, makkelijk en lekker.

De courgettes met paneermeel uit de oven zijn klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling