Bonapeti.nl»Recepten»Ingelegde groenten en conserven»Snelle koninklijke salade van ingemaakte groenten
Snelle koninklijke salade van ingemaakte groenten
06/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
40 min.Totaal
40 min.Porties
5"Een koninklijke ingemaakte groentesalade die tijdens de wintermaanden een ereplaats zal krijgen op tafel!"
Producten
- paprika - 1 kg, rood
- witte kool - 2 kg
- wortels - 700 g
- bleekselderij - 5 stengels
- bloemkool - 1 - 2
- suiker
- zout
- azijn
- aspirine
Voorbereiding
Was alle groente en snijd ze in stukjes van gewenste grootte, meng goed in een ruim schaal. Verdeel dan de het groente mengsel over de schone weckpotten met draaideksels.
Doe 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel zout en 4 eetlepels azijn in elke pot. Voeg ook 2 aspirines per pot.
Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook.
Vul de potten bij met het hete kookwater en draai meteen de deksels daarop. Zet de potten ondersteboven op een koele plek. Draai ze een paar dagen elke dag om.
De ingemaakte groentesalade hoef je niet te steriliseren.
Snelle koninklijke salade van ingemaakte groenten is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
