Bonapeti.nl»Recepten»Vis»Gebakken forel in de oven

Gebakken forel in de oven

Fat BertaFat Berta
Beginner
4850
Gebakken forel in de oven1 / 5
27/02/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
25 min.
Totaal
35 min.
Porties
2
"Geurige forel, gebakken in folie met een bosje kruiden!"

Producten

  • forel - 2 schoongemaakte
  • citroenen - 1, alleen het sap
  • witte wijn - 125 ml
  • oregano - 1 el, droog
  • peper
  • peterselie - 1/2 bosje fijngehakt
  • zonnebloemolie
  • zout
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Doe de eerder schoongemaakte vissen in een geschikte schaal, zout ze en giet het citroensap en de wijn er over. Dek de schaal af en laat minimaal 1 nacht in de marinade staan.

Schik daarna de vissen in een vooraf ingevette ovenschaal. Breng op smaak met oregano en zwarte peper, dek af met aluminiumfolie en bak de forellen ongeveer 20 minuten in de op 200 graden voorverwarmde oven. Haal dan de folie af en laat de vis nog 5 minuten alleen onder de ovengrill of op de grill grillen.

Forel kan je serveren met een salade naar keuze, rijkelijk bestrooid met peterselie.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling