Geroosterde Lamsribben met Groenten
06/12/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
120 min.Totaal
150 min.Porties
4"Het geheim van heerlijk lamsvlees - langzaam gegaard en veel liefde bij het bereiden"
Producten
- lamsribben - 1 kg
- aardappelen - 3 - 4
- ui - 2
- wortelen - 2
- witte wijn - 200 ml
- zout
- zwarte peper
- knoflook - 1 bol
- selderij - 2 stengels
- boter - 70 g
Voorbereiding
Snijd de lamsribbetjes in kleine stukjes. Maak de groenten schoon en snijd ze in grotere stukken.
Leg op de bodem van een aarden pot de boter en daarop de lamsribben.
Schik de groenten, voeg de gepelde teentjes knoflook en de stengels bleekselderij toe.
Breng op smaak met zout, zwarte peper en giet de witte wijn.
Voeg ongeveer 1 kopje heet water toe. Bedek het met het deksel en plaats de aarden pot in de oven.
Bak ongeveer 2 uur op 200°C.
Serveer het gerecht terwijl het nog warm is.
De lamsribbetjes met groenten in een aarden pot zijn erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
