Bonapeti.nl»Recepten»Pasta»Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Dilyana Dilyana
Beginner
1
Lasagne bolognese
Foto: Nina Ivanova Ivanova
1 / 7
20/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.
Kooktijd
50 min.
Totaal
70 min.
Porties
6
"Deze lasagne is niet beslist goed voor je dieet, maar je krijgt er wel alle staande ovaties mee"

Producten

  • lasagnebladen - 250 g
  • gehakt - 500 g
  • tomaten - 800 g, uit blik
  • wortelen - 1
  • ui - 1, of 3 stengels bosui
  • kaas - 200
  • basilicumblaadjes - vers of gedroogd
  • zout
  • peper - naar smaak
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Fruit de fijngesneden ui en wortel in een pan met een scheutje vet. Voeg het gehakt toe, roer goed met een houten lepel zodat het gaat rullen. Doe ook de tomaten en basilicum erbij en kruid met zout en peper. Laat het geheel op een laag vuur zachtjes pruttelen tot het gaat indikken.

Doe de lasagnebladen in een grote pan met ruime hoeveelheid water en klein beetje olijfolie, laat ze wat zachter worden, maar pas op dat ze niet aan elkaar gaan plakken.

Laat ongeveer 50 gram kaas opzij en begin laagjes saus, kaas en bladen in een middelgrote ovenschaal te leggen, herhaal dit tot de ingrediënten op zijn, te beginnen met een laag saus. Laat een kwartiertje in de oven op 220 graden bakken, bestrooi dan met de geraspte kaas en zet terug voor nog 5-6 minuten.

De lasagne bolognese is klaar!

De aangegeven producten zijn voor 6 porties lasagne.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling