Kiprollade in een jasje van spek
20/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
25 min.Kooktijd
60 min.Totaal
85 min.Porties
4"Weet iemand hoeveel bier bij deze lekkernij vloeit? Van ons deze fantastische specialiteit, en van jou het bier!"
Producten
- ontbijtspek - 600 g
- kipfilet - 300 g
- aardappelen - 2
- kaas
- smeltkaas
- lente ui
- sojasaus
- paprikapoeder
- peper
- zonnebloemolie
- zout
- peterselie
Voorbereiding
Snijd het spek met een snij-machine in dunne plakjes. Zout en bestrooi met peper en paprikapoeder. Sla de kipfilet met een vleeshamer of deegroller wat platter en breng op smaak met zout.
Maak friet van de aardappelen. Vet de vorm waarin je de rollade gaat bakken in met olie en bekleed eerst de bodem en dan de zijkanten met het ontbijtspek.
Leg onderaan de kip, dan de friet, de smeltkaas, de lente-uitjes en de kaas. Begin voorzichtig de rollade met het spek te rollen en strak te wikkelen.
Smeer met sojasaus en schuif voor een uurtje in de oven, rasp dan wat kaas erop en laat nog eventjes in de oven op 200 graden tot de kaas smelt.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
