Kip met champignons, uien en room
Foto: Plamena Ivanova Ekimova
30/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
30 min.Totaal
45 min.Porties
2"Iedereen zit met zijn bord klaar voor deze klassieke combinatie van kip, champignons, uien en room"
Producten
- kipfilet - 500 g
- champignons - 250 g
- uien - 2
- knoflook - 2 teentjes
- slagroom - 100 ml
- tomatenpuree - 2 el
- meel - 1 el
- paprika - 1 tl
- zonnebloemolie
- zout
- zwarte peper
Voorbereiding
Snij de kipfilet in kleine blokjes en zowel de uien als de champignons in schijfjes.
Verhit de olie in een diepe pan. Voeg de gehakte blokjes kipfilet toe en bak deze 15 minuten.
Voeg vervolgens de uien, champignons en fijngehakte teentjes knoflook toe. Roer het geheel goed door.
Meng de tomatenpuree, bloem, het paprikapoeder en water in een kom. Voeg het mengsel toe aan de kip met champignons, samen met de slagroom.
Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe.
Laat de kip met champignons, uien en room 10 minuten sudderen.
Het gerecht kan goed worden geserveerd met aardappelpuree.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
