Kip Kavarma met room en groenten
Foto: Gabriela Ivanova
22/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Hoe moet je salades eten als er in de keuken een aromatische kip Kavarma met room en groenten wordt gekookt"
Producten
- kipfilet - 500 g
- ui - 3
- wortelen - 3
- champignons - 6 - 7
- paprika - 2, rood
- knoflook - 2 teentjes
- kookroom - 250 ml
- bloem - 2 el
- sojasaus - naar smaak
- basilicum - naar smaak
- kerrie - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- wijn - fruitig, zoet
- honing - naar smaak
Voorbereiding
Snijd de kipfilet in plakjes en breng op smaak met sojasaus, zoete wijn, honing, basilicum en zwarte peper. Laat het een tijdje zitten.
Snijd de ui, wortels, champignons, paprika en knoflook grof, doe ze in een pan met antiaanbaklaag en stoof ze met een beetje water en olie op het vuur.
Als de groenten bijna klaar zijn, voeg je de kipfilet toe. Het heeft een korte tijd nodig omdat het op deze manier malser wordt.
Giet de kookroom erbij, onder voortdurend roeren.
Voeg in een beetje water 2 eetlepels bloem toe, meng en voeg beetje bij beetje de bereide saus toe. Giet het vervolgens in de Kavarma om het iets dikker te maken.
Breng het gerecht op smaak met zwarte peper, basilicum en curry.
De kip Kavarma met room en groenten is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
