Bonapeti.nl»Recepten»Gerechten met eieren»Paaseieren met stoom beschilderd

Paaseieren met stoom beschilderd

Maria SimovaMaria Simova
Beginner
744k3
Paaseieren met stoom beschilderd
Foto: Maria Simova
11/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
12 min.
Totaal
22 min.
Porties
10
"Wij zullen je het geheim van deze prachtige beschilderde paaseieren verklappen"

Producten

  • eieren - 10
  • zout - 1 el
  • eierkleurstoffen - 4 kleuren, of naar keuze
  • koud water
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Was de eieren een voor een onder stromend water, gebruik een keukenspons om de eieren onder de kraan te boenen.

Leg een stoomrek op de bodem van een kookpan en plaats de eieren daar, niet te dicht naast elkaar. Giet koud water in de pan, voeg ook het zout toe. Breng aan de kook en laat de eieren 10-12 minuten op een zacht vuurtje koken.

Neem dan een kookpan en plaats een frituurmandje of hittebestendige vergiet erin. Giet kokend water in de pan, maar zorg dat de mand hoger dan het waterniveau blijft. Leg daar de eieren in 1 laag naast elkaar en dek de pan af met een passende deksel.

Zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook. Als het water begint te koken en de druppels stoom onder de deksel komen, open de pan en strooi wat droge (poeder)verf op de eieren, wissel de vier kleuren eierverf af.

Maak je hand nat met koud water en besproei de eieren met waterdruppels, de verf begint langzaam straalsgewijs af te glijden.

Bestrooi de eieren opnieuw met eierverf en besprenkel weer met koud water. Blijf zo verder doen tot je prachtige effecten van verfstralen en kleuren die in elkaar overlopen krijgt.

Haal dan de eieren met het mandje uit de pan en laat afkoelen.

Gebruik een servet of vel keukenpapier om de paaseieren met wat zonnebloemolie op te smeren voor een glanzend effect.

De paaseieren met stoom beschilderd zijn klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling