Kip-kavarma landelijke stijl - Bulgaarse stoofpot
09/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
40 min.Totaal
60 min.Porties
4"Deze kip-kavarma in een aardewerken stoofpot is een onweerstaanbare explosie van smaken!"
Producten
- kippenvlees - 500 g, filet of dij naar keuze
- champignons - 250 g
- ui - 2
- rauwe paprika - 2
- hete pepers - 1 - 2
- tomatenblokjes - 400 g, blik
- verse peterselie
- zonnebloemolie - 3 el
- peper - naar smaak
- paprikapoeder - naar smaak
- suiker - naar smaak
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snijd het kippenvlees in blokjes, de uien en de zoete rauwe paprika's in halve ringetjes, de champignons in plakjes en hak de hete pepers fijn.
Smoor de uien, zoete paprika's en hete pepers zacht in een diepe braadpan met de olie. Voeg daarna het kippenvlees toe en bak mee, gevolgd na 5 minuten door de champignons.
Laat het vlees goudgeel bakken en doe de tomatenblokjes erbij.
Breng op smaak met zout, snufje suiker en gemalen zwarte peper. Laat op laag vuurtje rustig stoven, schep af en toe om.
Voeg na een kwartier - 20 minuten wat paprikapoeder en haal het gerecht van het vuur.
Garneer de kavarma met verse peterselie.
Deze kip-kavarma landelijke stijl - Bulgaarse stoofpot, is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
