Gezonde fruit tulband voor de kerstdagen
30/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
6"De naam van deze gezonde fruit tulband voor de kerstdagen geeft aan dat je hier van zult genieten en dat is precies wat je moet doen"
Producten
- eieren - 2
- fruit - 80 g (gedroogd en een mix van abrikozen, pruimen en kersen)
- sinaasappels - 1
- lijnzaadmeel - 25 g
- boekweitmeel - 25 g
- lijnzaad - 15 g (geplet)
- chiazaden - 10 g
- kokossuiker - 40 g + extra voor het fruit (of een andere zoetstof naar keuze)
- kaneel
- bakpoeder - 1 tl
Voorbereiding
Laat eerst de chiazaden weken in een kopje water om ze te laten opzwellen.
Snijd ondertussen het fruit in kleine stukjes en rol ze door een beetje kokossuiker.
Pers het sap uit een sinaasappel en rasp de schil.
Klop de eieren los in een kom, voeg het fruit toe samen met de rest van de producten toe en meng goed.
Verdeel het resulterende tulband mengsel in een ingevette cakevorm.
Bak de kersttaart in een voorverwarmde oven op 200°C tot deze helemaal gaar is.
Nadat de gezonde fruit tulband voor de kerstdagen klaar is, kun je deze versieren met producten naar keuze.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
