Bonapeti.nl»Recepten»Hartige gebakjes»Snelle hartige cake met speltbloem

Snelle hartige cake met speltbloem

Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Snelle hartige cake met speltbloem
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
23/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
30 min.
Totaal
40 min.
Porties
10
"Dit recept voor snelle hartige cake met speltbloem is speciaal voor iedereen die graag gezond eet"

Producten

  • speltmeel - 310 g (versgemalen en volkoren)
  • eieren - 2
  • yoghurt - 230 g
  • baksoda - 6 g
  • himalayazout - 2 snufjes
  • witte kaas - 120 g (verkruimeld en belegen)
  • zonnebloemolie - 100 ml
  • sesamzaadjes - om te bestrooien
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Activeer de baksoda in de yoghurt. Klop de eieren in een kom en bewaar een dooier (deze is voor het uitsmeren over de cake).

Klop met een mixer en voeg melk, olie en bloem toe. Meng goed en voeg de witte kaas toe.

Leg bakpapier in een bakvorm (rechthoekig) en giet het mengsel hier in.

Smeer het beslag in met de eidooier. Bestrooi met sesamzaadjes en bak de hartige cake in een voorverwarmde oven op 180°C, ongeveer 30 minuten.

De snelle hartige cake met speltbloem is klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling