Hartige cake met courgette
Foto: Joana
28/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Deze hartige cake met courgette is lekker en gezond, we zouden willen dat we hem nu konden eten"
Producten
- eieren - 2
- courgette - 250 g (geraspt)
- cottage cheese - 50 g
- gele kaas - 35 g
- speltbloem - 40 g (of een andere soort bloem)
- pompoenpit proteinepoeder - 40 g (of andere bloem naar keuze)
- zaden - 15 g + meer om te bestrooien
- bakpoeder - 1 tl
- zout
Voorbereiding
Klop de eieren los in een kom, rasp de courgette en de gele kaas.
Meng alle producten en roer en giet het resulterende mengsel in een ingevette bakvorm. Bestrooi met de zaden.
Bak de hartige cake ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
De hartige cake met courgette is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
