Gegrilde eendenharten

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Beginner
304k4
Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Gegrilde eendenharten
Foto: Vanya Georgieva
1 / 3
23/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.
Kooktijd
60 min.
Totaal
90 min.
Porties
4
"Probeer zelf deze perfecte snack voor bij een biertje gegrilde eendenharten"

Producten

  • eendenharten - 600 g
  • uien - 1 (klein en geraspt)
  • sojasaus - 1 el
  • suiker - 1 snufje
  • zout - naar smaak
  • kruidenmix - 1 tl (voor kip)
  • zwarte peper
  • zonnebloemolie - 1 el
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Kook de eendenharten, tot ze bijna gaar zijn in lichtgezouten water.

Zeef ze uit het water en dip ze in de kruidige marinade.

Laat ze 1 uur staan zodat de marinade goed kan intrekken.

Bak ze vervolgens op een grill, die moet worden ingevet met spek.

Serveer de bier snack warm.

De gegrilde eendenharten zijn erg lekker.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling