Kip met verse kool uit de oven
01/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
25 min.Kooktijd
70 min.Totaal
95 min.Porties
4"In dit recept voor kip met verse kool uit de oven zul je zien dat de kip en de kool een perfecte combinatie zijn"
Producten
- kool - 1 (vers)
- kippenpoten - 3 - 4 (of meer als ze klein zijn)
- zonnebloemolie - 150 - 200 ml
- knoflook - 2 - 3 teentjes
- zout
- azijn
- paprikapoeder - 1 el
- tomatensaus - 4 el
- zwarte peperkorrels
- bonenkruid - 1 snufje
- laurierbladeren - 1
- dille
- verse knoflook
Voorbereiding
De kippenpoten worden gekookt, totdat ze gaar zijn.
Ik hakte de kool fijn en prakte hem met zout en een beetje azijn.
Ik verhitte olie en voegde twee teentjes geperste knoflook toe, samen met de gesneden kool, 1 eetlepel paprikapoeder en de tomatensaus. Dit heb ik 10 minuten gebakken, tot de producten zacht werden.
Ik heb het op smaak gebracht met zwarte peperkorrels, een snufje bonenkruid, verse dille en een laurierblad.
Ik deed alles in een ovenschaal, schikte de gekookte kippenpoten, schonk wat van de bouillon er bij en bakte in een voorverwarmde oven op 180°C, totdat het gerecht al het vocht had geabsorbeerd.
Ik bestrooi met fijngehakte verse knoflook en dille.
De kip met verse kool uit de oven is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
