Lange vingertaart met custard
10/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
10 min.Totaal
40 min.Porties
4"Deze lange vingertaart met custard is geliefd bij jong en oud"
Producten
- Voor de creme
- melk - 1 l
- eidooiers - 2
- suiker - 1 kopje
- bloem - 100 g
- boter - 60 g
- Voor de taartlagen
- lange vingers - ongeveer 27
- melk - een beetje
Voorbereiding
Voeg voor de taartcreme eerst de helft van de melk toe aan de eidooiers, suiker en bloem en klop. Giet daarna de rest er bij en voeg de boter toe. Zet op middelhoog vuur en roer tot het mengsel dikker wordt.
Als hij klaar is, laat je de custard afkoelen.
Voor het bakken van de taart heb ik een verstelbare taartvorm gebruikt, die ik heb aangepast tot 20 cm. De lange vingers worden eerst in koude melk gedoopt en daarna op de bodem gerangschikt. Ik maakte de taart met drie rijen lange vingers en creme. Ik gebruikte hagelslag als versiering.
De lange vingertaart met custard wordt enkele uren in de koelkast bewaard en kan daarna worden geserveerd.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
