Bonapeti.nl»Recepten»Desserts»Taarten en glazuur»Citroencake met lange vingers

Citroencake met lange vingers

Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Citroencake met lange vingers
18/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.
Kooktijd
10 min.
Totaal
40 min.
Porties
12
"Citroencake met lange vingers is een verse cake waar je niet van af zult kunnen blijven"

Producten

  • Voor de creme
  • griekse yoghurt - 500 ml
  • slagroom - 1 1/2 kopjes (gezoet)
  • citroenen - de schil van 1
  • citroensap - 1 el
  • Voor de siroop
  • suiker - 2 kopjes
  • water - 3 kopjes
  • Voor de taartlagen
  • lange vingers - afhankelijk van de vorm
  • walnoten - gemalen
  • kersenjam - of iets anders
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

De slagroom wordt opgeklopt en de Griekse yoghurt, citroenschil en sap worden eraan toegevoegd.

De siroop wordt bereid door deze op het fornuis te koken tot hij dikker wordt.

De lange vingers zijn geweekt en de eerste rij wordt geplaatst. Voeg de helft van de creme toe.

Tussen de rijen lange vingers door doe je de jam, dan nog een rij geweekte lange vingers en de overgebleven creme er bovenop.

Tenslotte bestrooi je de lange vingercake met walnoten en klaar is kees.

Geniet van deze citroencake met lange vingers!

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling