Aardappel burgers met rijst en tofu
23/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
40 min.Kooktijd
15 min.Totaal
55 min.Porties
12"Je kunt voor de afwisseling ook rijst toevoegen aan je favoriete aardappel burgers. Vergeet ook niet een knoflook-yoghurtsaus te bereiden."
Producten
- aardappelen - 6
- rijst - 3/4 kop
- tofu - 50 g
- peterselie - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- bonenkruid - naar smaak
- zout - naar smaak
- zonnebloemolie
- paneermeel
- meel
Voorbereiding
De aardappelen worden gekookt.
Terwijl ze afkoelen, kook je de rijst.
Schil en pureer de aardappelen.
Voeg de afgekoelde rijst eraan toe en roer, zodat alles goed is gemengd.
Voeg de verkruimelde tofu, de gehakte peterselie en de kruiden toe. Meng goed en vorm aardappel burgers.
Ze worden gerold in bloem vermengd met paneermeel en aan beide kanten gebakken in verwarmde olie.
De aardappel burgers met rijst en tofu zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
