Smakelijke sarma met rijst - gevulde wijnbladeren

Maak de ui schoon, pel deze en hak deze fijn. Doe hetzelfde met de wortels.

Verhit de olie en stoof de groenten. Als ze klaar zijn, voeg je de rijst toe, bak je ze kort en voeg je water toe.

Terwijl het water kookt, snijd je de tomaten uit blik in kleine blokjes. Nadat het water verdampt is, voeg je ze toe, samen met het sap en de gehakte peterselie.

Vul alle bladeren met de voorbereide vulling, rol ze op en doe ze in een diepe pot, waarin je van tevoren een paar van de wijnbladeren op de bodem hebt gelegd.

Als de pan vol is, voeg dan voldoende water toe om de sarma te bedekken, dek af met een bord met de opening naar beneden en kook de sarma op laag vuur gaar!

De smakelijke sarma met rijst zijn geweldig.