Aardappel cremesoep met wortelen
31/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Je bent slechts dertig minuten verwijderd van het proeven van de lekkerste cremesoep - want hij is in precies die tijd klaar"
Producten
- ui - 2, middelgroot
- wortelen - 3
- aardappelen - 6
- peterselie - naar smaak
- brood - 3 sneetjes
- melk - 150 ml
Voorbereiding
Schil de groenten en snijd ze doormidden. Was ze, doe ze in een pot en voeg voldoende water toe om ze onder water te zetten.
Voeg zout toe en laat ze koken, totdat ze volledig gaar zijn. Snijd de sneetjes brood in kleine blokjes, bestrooi ze met gemengd zout en kruiden en bak ze tot ze een goudbruin korstje krijgen.
Maak de reeds gekookte groenten vloeibaar in het kokende water en voeg de melk toe.
Verdeel de aardappelsoep in kommen, door elke portie te besprenkelen met gehakte peterselie en wat van onze aromatische croutons.
De aardappel cremesoep met wortelen is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
